お知らせ
大切なあの人に届けたい
言葉にならない想いを包んで
おいしいものを食べたとき、ふと思い浮かぶ大切な人。
「これを食べてもらいたい」「喜んでもらいたい」という、言葉だけでは伝えきれない想いを、玲玲香包は一つひとつの肉まんに包んでいます。
選び抜いた国産食材、母から受け継いだやさしい味、そして職人による丁寧な手包み。
贈る人にも、受け取る人にも、心がほっと温かくなるひとときをお届けします。
リンリンシャンバオ玲玲香包のこだわり
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愛知県産「知多豚」を使った
こだわりの国産食材
玲玲香包の肉まんに使用している豚肉は、すべて愛知県・知多半島で育てられた「知多豚」です。
ストレスの少ない環境で育った知多豚は、やわらかな肉質と、脂身の上品な甘みが特徴。ひと口食べると、ジューシーな旨みが口いっぱいに広がります。
さらに、麻婆まんに使用する牛肉や玉ねぎなども国産にこだわり、素材のおいしさを大切にしています。 -
一つひとつ、職人の手で包む
「手包み肉まん」
玲玲香包の肉まんは、機械ではなく、一つひとつ職人の手で丁寧に包んでいます。
手包みだからこそ生まれる、ふっくらとした形と、どこか温かみのある食感。皮には、まろやかな甘みが特徴の「甜菜糖」を使用しています。
皮がほんのり茶色く見えることがありますが、それは甜菜糖を使っている自然な色合い。素材にも製法にもこだわった、やさしい味わいをお楽しみいただけます。 -
母から受け継いだ
大切な人に食べさせたい味
玲玲香包の肉まんは、店主の玲が母から受け継いだ、思い出の味です。
「自分の子どもや、大切な家族にも食べさせたい」
そんな想いから、保存料や化学調味料に頼らず、素材本来の味を生かして作っています。どこか懐かしく、心までほっとするような、やさしい味わいの肉まんを目指しています。
リンリンシャンバオ玲玲香包の1日
玲玲香包の1日を撮影しました。
大人気の肉まんがどのように作られているのか、
ぜひお楽しみください。
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