- 採用情報
100年続く地域の名物を
一緒につくりませんか？
私たち「玲玲香包」は、風味豊かで体に優しい手作りの肉まんを
愛知からお届けしています。
国産の食材を活かし、一つひとつ心を込めて手包みすることで、
創業以来多くのお客さまに愛されています。
私たちが大切にしているのは
「働く人」の幸せです
生産者、調理スタッフ、販売スタッフ、誰が欠けても「美味しい！」を届けることができません。
すべての工程に関わる人が安心して働けるように、一部の人だけに負担が偏らないよう、
チーム全体で支え合い、アイディアを出しながら、仕組みや環境を整える努力を惜しみません。
私たちが目指すのは
- 「命」を大切にし、添加物を
使わない安心・安全な商品づくり - 永く愛される東海地方の名物づくり
- 誠実さと勤勉さ、思いやりと
調和を尊び、明るい努力と成長を
喜べる人づくり
これらのビジョンに共感し、
一緒に成長できる仲間を募集しています。
未経験でも大歓迎！
美味しさと愛情を一緒に包み込む仕事、
始めてみませんか？
私たちと一緒に、愛知から新しい
「手包文化」を広めましょう！
身体に優しい食材のみで作る
玲玲香包の仕事内容
玲玲香包が目指す肉まんは、
毎日でも食べることができる
身体に優しい食材のみで作る肉まん！
口に含んだ瞬間、
笑顔になるお客様の顔を見ることができる
玲玲香包の肉まんを一緒に作ってみませんか？
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仕込み
玲玲香包の特徴は、挽肉（ミンチ肉）ではなく、手切りの肉を使った餡。その仕込みを行います。
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肉まんの調理
餡も皮も1からすべて手作り！心を込めて丁寧に作ることで、旨味たっぷりな肉まんを作ることができます。
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接客
行列ができる日が多く忙しいですが、笑顔で気持ちの良い接客を心掛けています。
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清掃
店をきれいに保つのも従業員の大事な仕事。清潔なお店だからこそ、美味しい肉まんが生まれます。
玲玲香包 店主の想い
一緒に働く仲間への想い、
仕事へのこだわりを語ります。
玲玲香包で
継続して働ける理由
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子育てと両立がしやすい
子育てに理解があるスタッフが多いのが、玲玲香包の魅力です！何よりもまず家族を大切にしていただきたいため、助け合う環境が整っています。
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柔軟に働けるシフト体制
お子様の学校の行事や急な用事など、できる限り対応させていただくために、店長や店舗スタッフ同士でフォローできる体制を整えています。
玲玲香包の福利厚生
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正社員登用制度あり
規定の条件を満たし、希望される方には正社員の登用も行っています。
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昇給制度あり
安心して長く働けるように、お任せできる仕事が増えるにつれ昇給できる明確な評価基準を設けています。
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社会保険完備
年金や健康保険など、安心してお仕事を続けられる福利厚生をご用意しています。
玲玲香包の願い
玲玲香包の誓い
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私たちは「命」を大切にします
「いただきます」は「命をいただきます」。
私たちは豚肉も野菜も、食材ではなく「命」だと思っています。
だからごめんなさい。
フードロスを極力出さないために、「完売」したら終了します。 -
安全、安心を届けます
すべての方に安心して食べてもらいたい。
だから私たちは、添加物を使用しません。
できる限り地産地消に努め、国産の食材を使用します。 -
見えない過程を大切にします
私たちは「仕入れ、仕込み、調理」など、見えない過程を大切にします。
見えない部分こそ、味や安全に影響するからです。 -
「手包」にこだわります
私たちが毎日包んでいるのは、「餡」だけではありません。
愛すべき人々に「美味しいもの」「体にいいもの」を食べさせたいという「想い」です。だから機械ではなく、一つ一つ手包みします。
「飲食」は生きる上での基本です。そこをちゃんと支えたい。
「速い、美味しい、美しい」そんな透徹した職人魂をもったプロを育成します。 -
「働く」人を大切にします
玲玲香包では、現場で働く人を大切にします。
食材の生産者さん、配達する人、仕込みをする人、調理する人、接客販売する人。
このうち誰が欠けても、商品を届けられません。誰か一部の人に負担がかかり続ければ、お店を永く続けることはできません。
見えるところでも、見えないところでも、「美味しい！」を届けるために丁寧に、誠実に、責任を持って働く縁の下の力持ちを大切にします。
